15 mejores restaurantes españoles en Los Ángeles
Cuando se habla de cocina española, siempre me vienen a la mente las tapas y la sangría. Desde paella tradicional hasta croquetas crujientes, Los Ángeles alberga varios restaurantes de renombre que han traído el verdadero sabor de España a Estados Unidos. No sorprende que Los Ángeles cuente con la mejor comida mexicana del país y también se haya convertido en un paraíso para chefs y restauradores que buscan establecerse con un concepto español. Ya sea que esté buscando un restaurante romántico que haga todo lo posible o un restaurante más sencillo e informal que se especialice en auténticas tapas y delicias, Los Ángeles lo tiene todo.
Si bien algunos de estos establecimientos forman parte de la escena gastronómica de Los Ángeles desde hace un tiempo, la ciudad también ha acogido a algunos españoles novatos que ya han conseguido hacerse un nombre. Sin más preámbulos, aquí tienes nuestra lista de los 15 mejores restaurantes españoles de Los Ángeles.
Como sugiere el nombre, La Paella se especializa en todo lo relacionado con la paella. Durante más de 26 años, La Paella ha sido un alimento básico en Los Ángeles para los comensales que buscan la paella más auténtica y reconfortante de la ciudad. Dado que hay siete tipos diferentes de paella en el menú, hay algo para todos, incluidos los vegetarianos. La paella de verduras se puede cocinar con agua o caldo de pollo y solo se cubre con una variedad de verduras, lo que la hace apta para comensales a base de plantas.
Sin embargo, si eres un verdadero carnívoro, hay muchas opciones de carnes y mariscos. Además de paella, el menú también cuenta con toneladas de tapas como pan con tomate, manchego con membrillo, champiñones con chorizo y gambas a la plancha. Este restaurante acogedor y hogareño se enorgullece de su autenticidad y, dado que es de propiedad y gestión familiar, el servicio dedicado y la coherencia están siempre a la vanguardia de sus prioridades.
Manchego es un restaurante español muy querido localmente ubicado en el vecindario Ocean Park de Santa Mónica. Ha sido una opción constante para la cocina española desde que abrió por primera vez en 2007, pero sigue siendo relativamente discreto. El interior cuenta con acogedoras mesas, sillas de bistró y paredes de azulejos, pero el patio trasero es, con diferencia, la zona más romántica del restaurante. Manchego tiene una carta de vinos más que impresionante, y casi todas las botellas provienen de España, además de cerveza y sangría.
Comience con una botella de cava antes de pasar a un suave tempranillo o deléitese con una copa de sangría. Cuando se trata de tapas, encontrarás los favoritos más tradicionales, como patatas bravas, gambas y jamón ibérico. Aunque es el plato más caro del menú, siempre vale la pena echarle un vistazo a la paella de la casa de $ 45. Si ha logrado ahorrar espacio, deléitese con el pastel de chocolate sin harina como postre.
¿Busca un lugar nuevo para la cocina española en Santa Mónica? No busque más. Xuntos es un nuevo y hermoso restaurante y bar de tapas que seguramente atraerá todos tus sentidos. El espacio es absolutamente impresionante y presenta de todo, desde una pared de conchas hasta pinturas y accesorios de iluminación antiguos. Ya sea que se siente en el comedor principal o en el segundo piso, quedará inmerso en un estilo impecable y detalles en rosa.
Comience con una refrescante copa de vino de naranja antes de explorar la selección premium de tapas. Si eres fanático de los mariscos, te espera un placer. No pueden faltar las vieiras en media concha con mantequilla de azafrán y siempre merece la pena preguntar por el marisco del día. Otros aspectos destacados del menú incluyen bikinis de jamón, croquetas y empanadas de pollo. Dado que todo está pensado para ser compartido, considere pedir alrededor de tres platos por persona en la mesa para probar verdaderamente todo lo que Xuntos tiene para ofrecer.
Ubicado en el Conrad Los Ángeles, Agua Viva es un restaurante español en la azotea del chef José Andrés, galardonado con una estrella Michelin. El ambiente al aire libre y los muebles inspirados en un club de playa preparan el escenario para cócteles refrescantes en un día soleado en Los Ángeles, y aunque puedes venir a cenar, también es uno de los mejores restaurantes para el brunch en Los Ángeles. Comience con la margarita picante de shiso para darle un toque picante y único al cóctel clásico, o amplíe con el Tornup Tiki Punch. También hay un puñado de libaciones a prueba de cero para explorar.
Si lo visitas durante el brunch, las vieiras peruanas y los huevos benedictinos con jamón ibérico son imprescindibles, al igual que el plato de queso. En la cena, el pulpo a la parrilla es sin duda la estrella del espectáculo, y definitivamente querrás unas patatas bravas para acompañar. Aunque no son españoles, los panecillos hechos a mano también son un plato divertido y delicioso.
Telefèric Barcelona es un precioso restaurante situado en el corazón de Brentwood en San Vicente Boulevard. A pesar de su entorno contemporáneo, Telefèric Barcelona ha sido uno de los favoritos desde su apertura en 1992. El interior moderno cuenta con colores neutros, barras de madera e iluminación cálida. Este es un hermoso lugar para salir por la noche en Brentwood, pero también es popular para tomar algo y tomar algo después del trabajo. Como sugiere el nombre, los huéspedes pueden disfrutar de algunos de los mismos platos que disfrutarían en Barcelona, como croquetas de cangrejo, pan con tomate y pulpo a la gallega con aceite de trufa.
Comience con las ostras ibéricas para disfrutar de una combinación única de marisco y jamón antes de sumergirse en las otras tapas. Si te atraen los platos principales, el Prime Wellington es una de las mejores opciones y se sirve junto con patatas al estilo español. Para algo más ligero, opta por una de las ensaladas frescas como la de tomate y burrata o la ensalada bowl de verano.
Yahir es un favorito de Culver City que sirve cocina de inspiración latina y tapas españolas. La carta de vinos es increíble y encontrará de todo, desde vinos italianos, eslovenos y locales de California. También hay cervezas de barril y enlatadas disponibles, pero el vino combinará mejor con su comida. Pida una copa de vino tinto frío antes de sumergirse en la comida. A pesar de que el menú es bastante reducido, todavía quedan algunos platos deliciosos por explorar. La sección "con pan" del menú incluye de todo, desde tomates y anchoas hasta tartar de venado con pan.
La sección "sin pan" o "sin pan" cuenta con platos principales sabrosos como pulpo español a la parrilla junto con otras delicias para compartir como vieira cruda y burrata con fruta de hueso y prosciutto de pato. Aunque puede esperar que el menú cambie según las estaciones, siempre vale la pena dejar espacio para el postre. El pastel de durazno del mercado se sirve con helado de azafrán y rosas que no olvidará fácilmente.
Flor Y Solera es uno de los bares de tapas más populares de todo Los Ángeles. A pesar de abrir recién en marzo de 2023, Flor Y Solera ya se ha ganado el corazón de los lugareños de toda la ciudad. Está ubicado en el centro de Los Ángeles, en el vibrante Distrito de las Artes, lo que permite a la chef ejecutiva Mònica Angelats traer el sabor de su país de origen a California. Hay una carta completa dedicada a las tapas que incluye más de 12 platos diferentes. Algunos favoritos incluyen el pez espada frito, la tortilla de patatas y las croquetas de pollo.
Como todo el mundo sabe, las tapas son para compartir, lo que hace de Flor Y Solera un gran lugar para grupos grandes que buscan disfrutar de una variedad de bocados españoles. La sección de cena del menú alberga platos más grandes y entrantes como paleta de cerdo ibérico, conejo y recetas a base de arroz. Si te encanta la paella pero quieres cambiar las cosas, considera pedir el fideus rossejats amb cloïsses, que está hecho de fideos de pasta cortos y finos en lugar de arroz.
Ya sea que sea un local del valle o simplemente esté de humor para disfrutar de una sólida cocina española, vale la pena conducir Gasolina Cafe hasta Woodland Hills. Este café también funciona como mercado y bar de vinos, y siempre encontrarás una multitud alegre saboreando algunas de las increíbles tapas y paella. La mayoría de los ingredientes utilizados en cada plato provienen de los mercados de agricultores locales, lo que garantiza que la sostenibilidad y el apoyo a los locales sigan siendo las principales prioridades. Lo mejor de todo es que todo se elabora internamente, por lo que puede esperar el más alto nivel de frescura en todos los ámbitos.
En cuanto a tapas, no te pierdas los dátiles envueltos en jamón rellenos de queso de cabra y los huevos rellenos. Si eres fanático del pescado enlatado, siempre vale la pena probar el plato giratorio de conserva y, por supuesto, no puedes equivocarte con la paella de mariscos. Ten en cuenta que la paella tarda entre 30 y 45 minutos en prepararse, así que asegúrate de pedirla nada más sentarte.
¿Se te antoja buena comida española en South Bay? Gabi James es un restaurante elevado que combina comida española con influencias francesas, lo que da como resultado un menú dinámico que se extiende más allá de los límites de la tradición. El restaurante familiar se encuentra donde alguna vez prosperó Zazou, pero cuando llegó el momento de un cambio, la familia Gabriele decidió rehacer el espacio y crear un concepto completamente nuevo. Por eso, Gabi James.
El lado español del menú se puede ver en platos como las piruletas de anchoa y aceitunas, los dátiles envueltos en jamón y la paella de mariscos. Los carnívoros se sentirán atraídos por el filete de falda y el filet mignon, mientras que los conocedores de mariscos deberían optar por el pulpo a la parrilla o el barramundi. El menú se divide en platos pequeños, medianos y grandes, lo que le permite ordenar según el tamaño y las preferencias de su grupo. Aquellos que aman el gin tonic clásico están de suerte, ya que hay cinco versiones diferentes del cóctel que seguramente saciarán su sed.
También ubicado en Conrad Los Angeles, en DTLA, San Laurel de José Andrés es la contraparte más elevada de Agua Viva. Si bien Agua Viva puede funcionar tanto para el brunch como para la cena, San Laurel ofrece un ambiente más elegante que se adapta mejor a las noches. La mayoría de los productos provienen de vendedores y mercados de agricultores locales, lo que coloca la sostenibilidad en primer plano del proceso. Aunque parte del restaurante se encuentra en la azotea al aire libre, el comedor interior permanece conectado con el exterior y deja entrar una gran cantidad de luz durante el día.
Sin embargo, si cena por la noche, las luces se atenúan en el ambiente moderno y ligeramente bohemio, lo que le permitirá contemplar las luces de la ciudad circundante mientras cena. Varios de los platos están destinados a ser compartidos en la mesa, por lo que es mejor comenzar con aperitivos como hiramasa crudo, trufas negras de invierno australianas y guisantes asados. Para una cena española más tradicional, pruebe las gambas al ajillo y la lubina.
Ubicado en Encino, Vino Wine & Tapas Room trae el sabor de España al valle. Este establecimiento acogedor y con poca luz es lo más auténtico que se puede encontrar en Los Ángeles, y la cena aquí es ideal para multitud de ocasiones. El elegante espacio se combina con una decoración y acentos del viejo mundo, y definitivamente hay una sensación de romanticismo en todo el espacio. Vino Wine & Tapas Room también alberga algunos espacios para eventos de primer nivel, lo que lo convierte en una excelente opción para su próxima cena de celebración o evento de trabajo.
Dado que ha estado abierto desde 2007, este alimento básico de Encino se ha ganado un espacio en los corazones de los cientos de lugareños, pero incluso si no vives en el área, vale la pena cruzar la ciudad. Desde croquetas de pollo hasta queso manchego marinado, hay varias creaciones divertidas y sabrosas para disfrutar. Sin embargo, ninguna cena en un restaurante con el nombre "Vino" estaría completa con una abundante copa de vino tinto.
Aquellos que buscan un ambiente elegante y moderno combinado con un toque español deben hacer una reserva en Otoño lo antes posible. El espacio rústico pero contemporáneo prepara el escenario para una comida elevada en Highland Park, mientras que el menú busca satisfacer y sorprender desde todos los ángulos. Ya sea que visite el lugar para almorzar o cenar, una copa de sangría de vino caliente es imprescindible. Lo mejor de todo es que si visitas un grupo, la sangría se puede pedir en botella.
También hay muchos vinos europeos para explorar junto con cervezas y cócteles artesanales. Una orden de pescado enlatado debería estar en lo más alto de su lista, principalmente porque se sirve junto con la famosa baguette Bub & Grandma's. Las opciones de conservación también son bastante únicas, e incluyen ventresca de atún aleta amarilla, sardinas tiernas y mejillones en escabeche. Comparte algunas tapas en la mesa o pide una paella de mariscos para compartir, agregando algunas vieiras extra por si acaso.
Bar Moruno se encuentra en el corazón de Sunset Boulevard y le da un toque único a la cocina clásica española. En cuanto a conservas de pescado, el Bar Moruno cuenta con varias selecciones sólidas como calamares en conserva en tinta, caballa en aceite de oliva e incluso berberechos en salmuera. Todas las conservas se sirven con los mejores acompañamientos, como pan, mantequilla y encurtidos caseros. Otros aspectos destacados del menú incluyen aceitunas y almendras confitadas, huevo con chorizo escocés y ensalada de achicoria. Los platos más grandes, como la orata entera a la parrilla y los marunos de ternera, son más grandes y abundantes, pero todo, desde las tapas hasta los platos principales, es perfecto para compartir.
Aunque la comida es maravillosa, la carta de vinos también es fuera de este mundo. Disfrute bebiendo una variedad de vinos orgánicos y biodinámicos que combinarán perfectamente con su variedad. Si bien la mayoría de los vinos provienen de España, también encontrarás muchas botellas de Italia, Francia y California.
Casa Córdoba abrió sus puertas en 2013 en el área de La Crescenta-Montrose de Los Ángeles. El espacio es más que romántico y transportador, y el colorido patio te hará sentir como si estuvieras disfrutando de una cena al aire libre en España. Aunque un viaje a Casa Córdoba debería estar en la parte superior de su lista, también puede solicitar paquetes de paella estilo familiar para llevar si desea organizar una cena o un cumpleaños especial en casa. Los paquetes alimentan hasta a cuatro personas y hay cuatro variedades diferentes para elegir. Los amantes de los mariscos se sentirán atraídos por el arroz negro, mientras que los vegetarianos podrán disfrutar del de verduras.
Sin embargo, cenar en casa es la mejor manera de vivir la mejor experiencia en Casa Córdoba. Pida una botella de vino mientras está sentado en una de las mesas del bistró con azulejos antes de disfrutar de varias tapas sabrosas. Las patatas bravas con alioli de pimiento rojo quedan perfectamente crujientes y los champiñones al ajillo son la guarnición vegetal ideal.
Ubicado en Pasadena, Dos Besos es la definición de encanto. Este restaurante del casco antiguo ha dominado el arte de la cocina costera de Valencia y, no es de extrañar, la paella es su especialidad. Aunque se tarda 30 minutos en prepararlo, vale la pena esperar y debe ser el plato principal que pidas durante tu visita. El elegante interior cuenta con suelos de baldosas y una pared de ladrillo visto, creando el escenario para una cena romántica y acogedora en Pasadena.
La paella de mariscos se cubre con langostinos enteros, vieiras, mejillones y langostinos, y combina perfectamente con una copa de vino blanco frío. Sin embargo, si la paella no es suficiente para su mesa, pida el pan con tomate con ajo que se sirve junto con un poco de jamón ibérico finamente rallado. Otros platos deliciosos incluyen el cremoso gazpacho, los sabrosos champiñones salteados y las clásicas patatas bravas. Si estás de visita en un día muy caluroso, combate el calor con un poco de sangría afrutada.